Mendiants à la pistache

Petite recette super simple délicieuse !!!!

Ingrédients: 50g pistaches non salées, 130g sucre roux, 3 blancs d'oeufs, 75g de farine blanche

- Mixez  pistaches non salées !!! +  sucre roux +  blancs d'œufs (non montés en neige) +  farine (à rajouter en dernier)

- Rajouter 130g de beurre noisette (c'est à dire: faites fondre votre beurre dans une poêle et arrêter le feu dès que  le beurre prend une jolie couleur noisette)

- Graisser des petits moules à mendiants ou financiers et cuire entre 20 et 30 min selon les fours (moi j'ai un four électrique) à 180°C pas plus.

Bon appétit !!!!!